2012/2/8 16:36

做法：

1、方腿、韭菜、胡蘿卜、洋蔥、玉米分別切粒；

2、玉米比較難熟，先把玉米在水里煮5分鐘；

3、熱油鍋，放胡蘿卜粒進(jìn)去中火煸炒至變軟；

4、加入方腿肉，煸炒1分鐘，灑點(diǎn)水繼續(xù)炒1分鐘；

5、加入焯熟的玉米粒、洋蔥粒翻炒均勻；

6、加入韭菜粒，翻炒至韭菜斷生，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味；

7、加入米飯；（我是新鮮煮的飯，盛出稍放涼再炒）

8、用筷子來拌炒更容易把飯打散；

9、加入2湯匙醬汁，翻炒均勻就可以啦！