2012/2/8 16:36
6、一次發(fā)酵結(jié)束后,按扁,排氣,分成6個(gè)80g的面團(tuán),松弛10分鐘;
7、按扁,放在烤盤(pán)上開(kāi)始二次發(fā)酵;
8、二次發(fā)酵結(jié)束后,用剪子剪上幾個(gè)口,刷上蛋液;
9、烤箱200°預(yù)熱,中層18分鐘。
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6、一次發(fā)酵結(jié)束后,按扁,排氣,分成6個(gè)80g的面團(tuán),松弛10分鐘;
7、按扁,放在烤盤(pán)上開(kāi)始二次發(fā)酵;
8、二次發(fā)酵結(jié)束后,用剪子剪上幾個(gè)口,刷上蛋液;
9、烤箱200°預(yù)熱,中層18分鐘。