2012/2/8 16:32

做法：

10、倒扣在網(wǎng)架上，待徹底涼了以后備用；

11、蛋糕脫模，分成兩半；

12、獼猴桃，芒果，木瓜切小丁備用；

13、將巧克力塊用刮刀，刮成碎屑裝；

14、打發(fā)鮮奶油；

15、取少量的鮮奶油，加入巧克力醬，攪拌均勻；

16、取一片蛋糕，倒上一半奶油巧克力餡。

17、抹上一層水果；

18、再抹上剩下的一半奶油巧克力餡兒；

19、蓋上另外一半蛋糕，應(yīng)該把表面上那層切掉的，我沒有切；

20、用抹刀抹上打發(fā)的奶油，不用抹的非常平整，反正還要鋪上巧克力碎屑的；

21、拿起蛋糕在表面鋪上一層巧克力碎屑。

將剩下的奶油裝入裱花袋中，在蛋糕上面擠上幾朵奶油花，在底下在圍上一圈奶油花，添加紅櫻桃，這樣就大功告成了！

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/87126159.html