2012/2/8 16:31
制作提示:
1、我用的是20cm的派盤,這個量有點少,大家制作的時候可以根據自己派盤大小調整用量;
2、派皮一般搟到3mm厚就可以,因為我這個量有點少,所以搟到2mm,不太好操作。放入派盤前先放到冰箱冷凍層凍硬一點兒,就很好操作了;
3、把塔皮一面的保鮮膜去掉,放到派盤上,另一面留著保鮮膜,用手整形比較方便;
2012/2/8 16:31
制作提示:
1、我用的是20cm的派盤,這個量有點少,大家制作的時候可以根據自己派盤大小調整用量;
2、派皮一般搟到3mm厚就可以,因為我這個量有點少,所以搟到2mm,不太好操作。放入派盤前先放到冰箱冷凍層凍硬一點兒,就很好操作了;
3、把塔皮一面的保鮮膜去掉,放到派盤上,另一面留著保鮮膜,用手整形比較方便;