2012/2/8 16:31
香酥面包的做法：
7、取出面團(tuán)，排氣，分成10份，滾圓，餳10分鐘；
8、整形，整成橢圓形，進(jìn)行二次發(fā)酵；
9、二次發(fā)酵結(jié)束后，刷上蛋液，擠上油酥面糊（做法見(jiàn)后）；
10、烤箱預(yù)熱180°，20分鐘。
最后來(lái)張內(nèi)部組織，這個(gè)得到單單的夸獎(jiǎng)：“組織不錯(cuò)啊！”還好，沒(méi)給師傅丟臉，哈哈！
客戶端
2012/2/8 16:31
香酥面包的做法：
7、取出面團(tuán)，排氣，分成10份，滾圓，餳10分鐘；
8、整形，整成橢圓形，進(jìn)行二次發(fā)酵；
9、二次發(fā)酵結(jié)束后，刷上蛋液，擠上油酥面糊（做法見(jiàn)后）；
10、烤箱預(yù)熱180°，20分鐘。
最后來(lái)張內(nèi)部組織，這個(gè)得到單單的夸獎(jiǎng)：“組織不錯(cuò)啊！”還好，沒(méi)給師傅丟臉，哈哈！
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