2012/2/8 16:29

制作：

1、雞蛋+細(xì)砂糖打散，稍微攪拌勻；

2、加入低粉，拌勻；

3、捏成面團(tuán)，松馳半小時(shí)；

4、把松馳好的面團(tuán)搟成厚度約0.5cm的長(zhǎng)方形(這個(gè)大致就可以了，不必真的去量，不夠方咱們就把它的邊邊角角切掉)；

5、切成一條條的長(zhǎng)條狀(長(zhǎng)短隨意)；

6、烤盤上墊油紙或油布，把每根面條都扭幾下，放到上面排放好(一共才19根卻分給了6家人)；

7、180度25分鐘左右。喜歡吃硬一點(diǎn)的可以關(guān)火后讓餅干在烤箱里面再呆一會(huì)兒，自由掌握吧；