2012/2/8 16:29

做法：

1、胡蘿卜、香菇洗凈后分別切成細絲，香蔥切成蔥段備用。燒一鍋水，水開后放入雞蛋面用筷子迅速劃散，然后瀝干撈出；

2、將面條攤開晾涼，淋上少許的香油拌勻防止粘連。將生抽、老抽、白糖以及高湯混合均勻做成面條的調(diào)味汁備用；