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4、取其中一個面團(tuán),搟成橢圓形,向右折1/3,再向左折1/3
5、反面后搟長,由下向上卷起
6、放溫暖處最后發(fā)酵至模8分滿,表面刷蛋液,180度,35分鐘,表面上色后需加蓋錫紙。
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