2012/2/8 16:28
做法:
1、面團(tuán)揉成光滑可以拉出薄膜的面團(tuán),基本發(fā)酵到3倍大。面團(tuán)分割成4塊,整形成圓形;
2、15分鐘后,分別取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形,鋪上肉松,卷起成圓筒;
3、收好口,放在溫暖濕潤(rùn)的地方,進(jìn)行第二次發(fā)酵;
2012/2/8 16:28
做法:
1、面團(tuán)揉成光滑可以拉出薄膜的面團(tuán),基本發(fā)酵到3倍大。面團(tuán)分割成4塊,整形成圓形;
2、15分鐘后,分別取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形,鋪上肉松,卷起成圓筒;
3、收好口,放在溫暖濕潤(rùn)的地方,進(jìn)行第二次發(fā)酵;