2012/2/8 16:27

做法：

1、芒果肉用料理機打成泥，和其他材料一起揉成光滑有薄膜的面團（后放黃油）；基礎發(fā)酵后分成6等份，滾圓松弛15分鐘；

2、3、4、面團整理成圓錐形，搟開，從寬的一端卷起，碼入烤盤；

5、二次發(fā)酵至2.5倍大；

6、刷蛋液（我沒刷），190度12分鐘。