2012/2/8 15:41

5、待水開后，往一個(gè)模型里刷少許油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由個(gè)人掌握，喜歡厚一點(diǎn)兒的涼皮兒就多舀一點(diǎn)兒，反之則少一些，實(shí)驗(yàn)一兩張就可以掌握了。如圖：

6、把模型里的面糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。如圖：