2012/2/8 16:14

3、將1加入2中攪碎。

4、將主面團中的高、低粉加入⒊中揉至表面光滑。面團非常軟、黏，需要一定的耐心來對待它。

5、揉好的面團加入瀝干的葡萄干揉勻后松弛20分鐘。（我要陪兒子上課，來不及等面包做完，便將面團冷藏了幾個小時，冷藏后的面團黏性降低了，更易于操作。）