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2012/2/8 16:12
做法請(qǐng)參見(jiàn)香蔥芝士司康，操作過(guò)程是一樣的。
說(shuō)明：
1、這次的配方中沒(méi)加糖，不是故意不加，是我忘記了。自以為對(duì)司康的配方已經(jīng)很熟練了，所以沒(méi)有事先列出來(lái)，結(jié)果把糖丟了。不過(guò)，我感覺(jué)不加糖也很好，因?yàn)槟瞎媳旧碛幸欢ㄌ鸲攘恕?/P>
2、葡萄干跟南瓜泥一起加在粉中就可以了，如果在面糊已經(jīng)混合好后再加，容易使面團(tuán)變硬，影響口感。
3、切剩的邊角料輕輕捏成團(tuán)，壓平后還可再用圓模來(lái)切。
最近還做了草莓慕斯，這草莓都要過(guò)季了，我還沒(méi)整理出來(lái)，因?yàn)樽罱?，?shí)在懶得寫(xiě)了，反正做慕斯也不難，關(guān)于草莓慕斯的方子也很多，只發(fā)一幅成品圖，大家看看我做的第一個(gè)慕斯還過(guò)得去不？