2012/2/8 16:09

5、 剁肉餡。

6、 往肉餡上加入鹽、生油、香油、生抽、一點兒白糖、一點兒五香粉、一小勺淀粉，拌勻并攪打上勁。

7、 分次加入雞汁，一邊加一邊攪勻，讓肉充分吸收進去。

8、 加入事先切好的粒粒們，拌勻。