2012/2/8 16:08
步驟:
1、所有材料洗凈后用水泡一下午,在這里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的軟糯,所以其他米的數(shù)量一定不要太多,否則口感會很硬,干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下。
2、取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗,再填混和好的米,把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
2012/2/8 16:08
1、所有材料洗凈后用水泡一下午,在這里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的軟糯,所以其他米的數(shù)量一定不要太多,否則口感會很硬,干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下。
2、取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗,再填混和好的米,把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。