2012/2/8 16:07

做法：

首先，糯米洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)左右，接著：

1、全部配料切成粒狀，如果臘肉比較肥，就象我們這樣把肥的另切出來(lái)，等會(huì)兒爆出油來(lái)用。

2、切好材料后，熱鍋，把肥臘肉爆出油。

3、把臘味和蔥頭都放進(jìn)去炒香。

4、最后放蔥葉稍微炒一下即可關(guān)火。蔥葉炒太熟會(huì)失去綠色。