2012/2/8 16:04

取一小團(tuán)面團(tuán)，掐成一個(gè)小窩狀，放一點(diǎn)餡心。

這次做的餡是白芝麻餡。

面團(tuán)收口，捏緊。記住收口的地方(因?yàn)檫@里的皮比較厚)。

把包好的湯圓搓成蛋形，皮厚的地方在蛋形的頭上。

用小刀斜批一道，再?gòu)闹虚g切一刀，分出小白兔的耳朵。

整理一下耳朵的形狀。

注意把耳朵捏厚一點(diǎn)。不然后來會(huì)看不出來的。