2012/2/8 16:02
5、鍋中放適量油,放入綠豆沙翻炒。以前做的時候是先放豆沙炒干再放油的,這次因為水不多,所以直接下油鍋了,這樣豆沙不會糊鍋。
6、分次放入適量的食用油和冰糖,用量根據(jù)自己的口味來調節(jié)。
7、綠豆沙比較干了之后(翻推豆沙比較費勁,不像開始時那樣滑潤)加入糖桂花再翻炒一會就好了。
8、綠豆沙涼了之后會更干一些,所以不要炒過頭了哈~
2012/2/8 16:02
5、鍋中放適量油,放入綠豆沙翻炒。以前做的時候是先放豆沙炒干再放油的,這次因為水不多,所以直接下油鍋了,這樣豆沙不會糊鍋。
6、分次放入適量的食用油和冰糖,用量根據(jù)自己的口味來調節(jié)。
7、綠豆沙比較干了之后(翻推豆沙比較費勁,不像開始時那樣滑潤)加入糖桂花再翻炒一會就好了。
8、綠豆沙涼了之后會更干一些,所以不要炒過頭了哈~