2012/2/8 16:00

小啰嗦一下：

1、我用的是金鉆的鮮奶油，所以沒有用糖，加上果珍果醬都是甜的，所以冰淇淋的甜度已經(jīng)足夠了。

2、范了兩個低級錯誤：1）我把鮮奶油的量由200ml增加到了300ml。2）在第5步操作的時候用的電動打蛋器攪拌的，其實用蛋抽拌勻就行。以上兩個錯誤讓我第二天才吃上冰淇淋。做好的冰淇淋一直都凍不住。