2012/2/8 16:00
5、蛋白打至濕性發(fā)泡時將剩下的糖和玉米粉分兩次加入,將蛋白打至中性發(fā)泡(圖為中性發(fā)泡的樣子)
6、將1/3蛋白糊加入蛋黃糊中,切拌均勻。
7、把6加入剩余的蛋白糊中切拌均勻,倒入烤盤.放烤箱中層,150°20分鐘.
2012/2/8 16:00
5、蛋白打至濕性發(fā)泡時將剩下的糖和玉米粉分兩次加入,將蛋白打至中性發(fā)泡(圖為中性發(fā)泡的樣子)
6、將1/3蛋白糊加入蛋黃糊中,切拌均勻。
7、把6加入剩余的蛋白糊中切拌均勻,倒入烤盤.放烤箱中層,150°20分鐘.