2012/2/8 15:59

做法：

1、100克黃油室溫回軟，分次加糖鹽打發(fā)，分次加蛋液打勻

2、巧克力加另外的20克黃油放在熱水上利用蒸汽融化。然后加入1中攪拌均勻。

3、粉類過篩加入2中，

4、干果先拿出一些形狀漂亮的做裝飾，其余放在保鮮袋里敲碎放在3里攪勻。把面糊倒入模具（我用的吐司模，鋪上油紙）中上面撒上剩下的干果入烤箱倒數(shù)第二層180度40分鐘，。

我攪完面糊后覺得太干（可能是天氣冷黃油和巧克力有點凝固的原因吧，一加熱就又稀了）就又加了一個蛋，烤了40分鐘后拿出來里面還沒烤透我又加蓋了錫紙繼續(xù)烤了15分鐘。非常的好吃，外面脆脆的里面軟軟的，我不知道真正的布朗尼什么口感，但我做的真沒的說，呵呵。

布朗尼應(yīng)該切成片吃，我懶，就這么邊吃邊切了

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