2012/2/8 15:54
做法:
1、將糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均勻。
2、舀出2湯勺面糊。一份加入姜黃粉,一份加入紅色素。
3、兩色面糊都混合均勻待用。
4、魚形模具里少許噴些油,抹暈。這樣脫膜比較方便。
5、用牙簽蘸帶色面糊,在模具底部畫出花樣。然后再填入白色面糊。
6、隔水蒸10-12分鐘左右,至年糕全熟??梢詫⒀篮灢迦肽旮夂癫浚词欠駧С霭咨鏉{,有的就是還沒有熟。
2012/2/8 15:54
1、將糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均勻。
2、舀出2湯勺面糊。一份加入姜黃粉,一份加入紅色素。
3、兩色面糊都混合均勻待用。
4、魚形模具里少許噴些油,抹暈。這樣脫膜比較方便。
5、用牙簽蘸帶色面糊,在模具底部畫出花樣。然后再填入白色面糊。
6、隔水蒸10-12分鐘左右,至年糕全熟??梢詫⒀篮灢迦肽旮夂癫浚词欠駧С霭咨鏉{,有的就是還沒有熟。