2012/2/8 15:54

地瓜的貼心建議：

1、揉和糯米粉的時候水要一點點加入，面團不要和得太軟

2、放入小丸子后一直用小火煮制，火大了容易浦出鍋

3、糯米類食物吃多了不易消化，所以好吃也不要吃太多小丸子喲

這是我故鄉(xiāng)過年時候才吃的一道甜點，因為老人只有在過年前才會自己釀制酒釀，一般在新年那些日子的早上才吃得到，現(xiàn)在超市有賣現(xiàn)成的罐裝酒釀，倒是什么時候都可以吃到了，好像北方比較少見，木瓜在認識我以前從來沒見過：）老人總說，吃了元宵以后就會一家人團團圓圓，所以對此，我總有點特殊的情結……希望吃多多以后家庭能重新團圓：）雖然吉言沒能成真，但以后我會好好守護我的新家，不想再有那種遺憾和難過，所以以后每年過年我都要吃元宵*^_^*

原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/79038712.html