2012/2/8 15:50
制作:
1、油面團(tuán):面粉+生油+白糖
糖按個人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一邊加一邊揉面,直至揉成油面團(tuán),光滑不粘手即可
2、油水面團(tuán):面粉+生油+水,面粉取與油面團(tuán)使的相同份量,油和水的比例是1:1,同樣是慢慢加入,揉成面團(tuán)
3、將兩種面團(tuán)分別放置,醒半小時左右
2012/2/8 15:50
1、油面團(tuán):面粉+生油+白糖
糖按個人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一邊加一邊揉面,直至揉成油面團(tuán),光滑不粘手即可
2、油水面團(tuán):面粉+生油+水,面粉取與油面團(tuán)使的相同份量,油和水的比例是1:1,同樣是慢慢加入,揉成面團(tuán)
3、將兩種面團(tuán)分別放置,醒半小時左右