2012/2/8 15:46
然后等到晚飯時間,就把拌肉丸的餡攪好上勁,團團緊抹上香麻油分別裹上三色米,開火上鍋,蒸啊蒸蒸,大約二十分鐘吧(依照不同火候掌握)
看,米花開了,膨脹的像個包子,拿筷子一杵,哦,胖團子出鍋啦。
飯團子開大會,集體合影,嗯~~~~~~~~,米香流油。
特別提示(經驗總結):
獨自發(fā)明直接用的粗糧米,提前未做處理,紅團子、黑團子(紫米黑米區(qū)別不大)比較結實沒有白白糯米團柔軟,若是提前蒸蒸米讓她粉嫩些,肯定口感更好,但是白米+糯米那是肉孜孜的很好味哦,嘗一坨吧,還有,想吃的請舉手,哈哈哈哈!