2012/2/8 15:42

4、準(zhǔn)備好一小碗冷水，取出餛飩皮，現(xiàn)在可以開(kāi)始裹了。

5、餡放在餛飩皮中間，用手指沾水在餛飩皮的四周涂上一圈。這是用來(lái)濕潤(rùn)皮子的，有助于皮子的捏緊，這樣，在煮餛飩時(shí)，餡就不會(huì)從皮子里跑出來(lái)了。[美食中國(guó)]