2012/2/8 18:10

6、上面再鋪上一塊保鮮膜用搟面杖搟成圓餅，然后再一邊鋪上紫薯泥。

7、再另一邊鋪上蜜豆蓉，卷呈長條狀，用壽司卷簾幫助定型。

8、去掉壽司卷簾和保鮮膜，撒上熟芝麻，均勻的滾好沾滿。

9、再切成小塊即可食用。

啰嗦一下：

1、紫薯泥不用加糖，已經(jīng)很有甜味。

2、搟至糯米飯時(shí)一定要加保鮮膜，以免粘連。

3、用壽司卷簾可以很方便的幫助定型。

4、切糕體的時(shí)候刀可沾點(diǎn)水，更方便切至。

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