2012/2/8 18:04

9、最后撒少許味精提鮮；

10、把醬料炒勻后出鍋備用；

11、鍋中水燒開下入蕎麥面條煮熟；

12、把煮熟的蕎麥面條撈出放入深盤中；

13、把炒好的醬料澆在面條上；

14、把青豆下鍋煮熟；

15、青豆煮熟后撒在面條上便可食用。

此面特點(diǎn)；醬料棗紅、蔥香濃郁、味道鮮香、面條滑潤、健康美食、雜糧制作。

溫馨提示：

1、蕎麥面條各大超市有售，還可用其它面條或掛面都可以。如自己搟制蕎麥面條，里面放一定比例的小麥面粉，這樣口感好也不易碎。

2、炒洋蔥時火不要大，把水份耗掉炒至金黃味道才好。

大炒勺的這道家庭美食“洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬面”就做好了。吃起來噴兒香，呵呵！供朋友們參考！

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