2012/2/8 18:09

玉池桃紅的博客 blog

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每天匆匆忙忙上班，早餐常常是隨便對(duì)付一下就行了，很少早起精心去做早餐的，哈哈，可能是俺這人懶吧。

雙休日的時(shí)候，俺偶爾會(huì)做些早餐的，今天介紹一款很樸素的中式早餐吧——香煎饅頭片，配上黃瓜和一杯牛奶或豆?jié){就可做一頓不錯(cuò)的早餐了。

其實(shí)，我小時(shí)候就經(jīng)常吃媽媽做的香煎饅頭片，現(xiàn)在，每當(dāng)吃這個(gè)時(shí)總能勾起我對(duì)兒時(shí)美好的回憶，童年的生活雖然物質(zhì)不豐富，但真的很快樂，很甜蜜....

原料：

饅頭2個(gè)、雞蛋1個(gè)、鹽少許、小蔥。

做法：

1、饅頭切約一厘米厚的片。

2、雞蛋放少許鹽和蔥花，打散打勻，鍋里放油加熱。

3、將饅頭片刷上蔥花蛋液，入油鍋煎。

4、當(dāng)兩面煎制金黃，即可出鍋。吃的時(shí)候可以粘些番茄沙司也很不錯(cuò)的哦。

溫馨小提示：

饅頭片沾蛋液的時(shí)候，可以直接把饅頭片放蛋液里面，這樣粘的蛋液會(huì)比較厚，但我不喜歡蛋液裹的太多的，所以就用刷子刷了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201111198525737/