2012/2/8 16:09

YOYOの食色空間 blog

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這道用草莓、牛奶、西米、干草杏做成的牛奶草莓西米露，不僅奶香濃郁、口感爽滑，更可以潤(rùn)肺清心，嫩白皮膚。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中含維生素比蘋果、葡萄含量還高。草莓含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1 、B2 、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素，同時(shí)是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素c和黃酮類等成分的重要來源。

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是最接近完美的食品。牛奶含有高級(jí)脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是豐富的維生素B族，更能滋潤(rùn)肌膚，使皮膚光滑白嫩，從而起到護(hù)膚美容作用。

被人們譽(yù)為“果中皇后”的草莓，搭配嫩膚養(yǎng)顏的牛奶，是非常滋補(bǔ)的美膚養(yǎng)顏湯。牛奶草莓西米露，如果冷藏來吃，更加清爽凌厲又甜美。