2012/2/8 12:38

（烙個(gè)饃夾著吃，美的。）

香菜葉蛋餅

原料：

香菜葉一把、胡蘿卜半跟、雞蛋兩個(gè)、鹽少許。

做法：

1、香菜胡蘿卜分別切細(xì)碎。與雞蛋一起打勻，加少許鹽。

2、不粘鍋里抹一薄層油，倒入一半蛋液，然后晃動(dòng)一下鍋?zhàn)樱亜?。小火烙至邊緣翹起時(shí)，迅速翻面再烙一下即可。然后把剩余的蛋液同上再烙一張。

腌香菜根

我把香菜根洗凈晾干后，放入泡蘿卜條的罐子里腌了一下，相互提味。

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