2012/2/8 12:31

 蔥油鮮炒蠶豆瓣

原料：

新鮮蠶豆、美式培根肥肉部分、食用油、蔥花、鹽。

做法：

1、新鮮蠶豆剝殼去皮；

2、不粘鍋中放入培根肥肉，小火慢慢將油逼出，倒出油渣棄用；

3、適量添加少許食用油燒熱后，下蔥花爆香；下蠶豆瓣翻炒片刻；

4、加少許水燜煮2分鐘左右至蠶豆熟透，加鹽調(diào)味即可裝盤(pán)；

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100e80p.html