2012/2/8 14:58

做法：

1、蘿卜去櫻子洗凈后，先斜切45度薄片，主意別切斷了，可以放一根筷子在下面墊著，然后在翻過面，豎切薄片別切斷。打開后，自然就是蓑衣來的；

2、灑了鹽腌至出水，變得軟塌塌的，加2大勺白醋和2勺糖的混合液，繼續(xù)腌，40分鐘后，差不多就入味了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100f6zb.html