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棒棒雞絲

2012/2/8 14:55

做法:

1、把各種調(diào)料調(diào)和在一起調(diào)勻備用。

2、鍋內(nèi)加適量水(沒(méi)過(guò)雞肉)和姜片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝干。

3、用木棒輕錘雞脯肉使肉松軟(我用的是搟面杖),然后用手將肉拆成細(xì)絲。

4、小黃瓜切絲和雞肉絲拌在一起。

5、淋上調(diào)料,吃前拌勻即可。

棒棒雞絲

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01009fhv.html

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