2012/2/8 14:53

做法：

1、山藥洗凈入蒸鍋蒸，水開(kāi)后蒸7－10分鐘；

2、蒸熟后放涼，用小刀去皮（由于山藥上的黏液容易引起皮膚過(guò)敏，所以我一般都先蒸后削皮。如果每次弄山藥手癢的朋友也可以這樣試試）；

3、切片，平整的擺在盤子里；