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自制醬黃瓜

2012/2/8 14:57

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
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自制醬黃瓜

自制醬黃瓜

自制醬黃瓜

原料:

黃瓜、鹽、醬油、八角、紅椒、白糖、料酒花生油。

做法:

1、小黃瓜洗刷干凈,瀝干水分;

2、撒上足夠的鹽腌制一天一夜;

3、置通風(fēng)處風(fēng)干黃瓜表面的水分;

自制醬黃瓜

4、鍋內(nèi)倒入400克左右的醬油,加八角、紅椒、白糖、料酒燒開;

自制醬黃瓜

自制醬黃瓜

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