2012/2/8 14:52

＊睡美豬＊ blog

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香辣蠔油蒸茄條

非常非常好吃　強烈推薦一下　超適合夏天吃　做起來還很簡單

是偶自己琢磨的口味　說下我的做法　喜歡的ＸＤＪＭ們回去自己做做吧

1、茄子去皮切條　上鍋蒸熟　控干水分晾涼備用

2、蔥　蒜切末　紅干椒切小段備用

3、鍋內油６成熱時放入花椒　紅干椒爆香　再倒入蔥　蒜末　蠔油　老抽　炒香　加少量鹽和麻油就ＯＫ了

4、茄子條碼盤　澆上炒好的澆頭　再淋上稀釋的花生醬就ＯＫ了

喜歡茄子的和不喜歡茄子的人都會喜歡吃的

原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/8647496.html