2012/2/8 18:14

該酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥制成大曲，采用傳統(tǒng)老五甑工藝與新技術(shù)相結(jié)合精釀而成。

張弓酒無色透明，窖香濃郁，綿甜爽凈，諸味協(xié)調(diào)，不暴不烈，余香悠長，飲后怡暢，具有獨特風(fēng)格，屬濃香型大曲白酒。酒度分28度、38度、54度三種。張愛萍題詞：“香飄萬里，名揚四海。”作家李英儒題曰：為飲一杯張弓