2012/2/8 18:14

此酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成的混合曲（高、中、低溫曲）為糖化發(fā)酵劑，采用酒廠畔的虎泉為釀造用水，以香醅泥坯老窖發(fā)酵，緩慢蒸餾，按質(zhì)接酒，分級貯存，然后再精心勾兌而成。

伊川杜康酒，清澈透明，柔潤芳香，甘綿清洌，回味悠長，屬濃香型大曲白酒。酒度為55度。此酒銷全國各地，受到稱贊，遠銷歐、亞、美洲50多個國家和地區(qū)。 詩人艾青題詩曰：“早聞杜康名，今聞杜康香。”