2012/2/8 19:10
↑小食是我提前做好的牛舌餅,椒鹽口味的,最后打包了一些給朋友們帶走。找時(shí)間單上菜譜博文哈。
↑為了配合主題,我和老公都穿的不同款式的綠色帽衫。朋友們來(lái)的時(shí)候很心有靈犀的穿了很春天的綠色衣服。
↑開(kāi)胃前菜1:金槍魚(yú)蔬菜沙拉,淋得是和風(fēng)沙拉汁。這上面是一罐量的金槍魚(yú)沙拉。每盤(pán)用一罐剛剛好。準(zhǔn)備了兩大盤(pán)。因?yàn)槲壹易雷邮情L(zhǎng)方形的,所以準(zhǔn)備兩盤(pán)可以照顧到每一個(gè)人。最后大家很給面子,吃到盤(pán)子光,紛紛表示味道不錯(cuò)。原料是生菜+雞毛菜+圣女果+鵪鶉蛋+五香金槍魚(yú)。蔬菜沙拉的特點(diǎn)就是一定要準(zhǔn)類豐富看上去才漂亮,最好顏色可以錯(cuò)開(kāi)搭配,錯(cuò)落有致才貌美呦。
↑開(kāi)胃前菜2:越南春卷佐泰式甜辣醬+番茄醬混合醬汁。擔(dān)心一個(gè)前菜有點(diǎn)單薄,雖然準(zhǔn)備了兩盤(pán),但畢竟來(lái)賓有男士,所以特意又加了一個(gè)越南春卷。最開(kāi)始打算每人三個(gè),但從早上就一直忙,忙到他們來(lái),還沒(méi)包完,怕大家久等,就按每人兩個(gè)分餐了。后來(lái)證明兩個(gè)正好,畢竟是開(kāi)胃的前菜。
↑主菜1:鹽焗風(fēng)味蜜汁烤雞腿,成品忘記拍了,好在以前博文有介紹。步驟完全一樣,可以參考。