2012/2/8 19:07

有一道菜一定不可少的?？图裔劧垢步袞|江釀豆腐，是客家一道名菜。色澤誘人。

最后一個(gè)壓軸戲是客家山水豆腐花，菜館送的。

人世間種種樸素的真理就在客家人送的這小碗豆腐花。

再一道梅菜扣肉，上面是紅潤(rùn)鮮滑的扣肉，下面是梅干菜。肉汁的滲透滋潤(rùn)，梅干菜味道更加鮮美。扣肉入口即化，香濡滿口，不是平常見(jiàn)的那樣小氣，而是大氣的那么一大塊，實(shí)在就是客家人走南闖北的央央氣象。

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