2012/2/8 19:06
待我們吃完了那幾碟東西以后,又來(lái)弄弄那烤魚(yú),卻發(fā)現(xiàn):
這盤(pán)魚(yú)由原先鮮嫩的口感逐漸變成了酥脆,原來(lái)是因?yàn)楸P(pán)子里油太多了,隨著溫度的上升,煮魚(yú)漸漸變成了炸魚(yú),吃起來(lái)又香又脆的,珊珊同傻佬兩個(gè)吃到停不了口,吃完了,還不停的撈撈鍋里看有沒(méi)有魚(yú)肉呢。
原來(lái)這盤(pán)木姜烤魚(yú),就是要我們品嘗出魚(yú)肉在不同時(shí)期的不同味道,在剛熟時(shí),我們品嘗到鮮嫩的魚(yú)肉,在煮過(guò)頭以后,我們有吃到魚(yú)肉變老的味道,到后來(lái)再吃,卻品嘗到炸魚(yú)肉的酥脆的感覺(jué)。