2012/2/8 19:06

樂山缽缽雞，起源于清代末年，流傳于邛崍，洪雅，樂山一帶，之前是把食物盛放在農(nóng)家手工竹編的筲箕里，旁邊放一個(gè)陶瓷調(diào)料缽缽，每一片雞肉，雞雜都用一個(gè)竹片串好，每片一分錢，將選好的菜放入缽缽力浸泡入味，這是當(dāng)時(shí)非常流行的市井小吃，進(jìn)入二十世紀(jì)，人們對(duì)美食的追求也吧原來的竹片改成了竹簽，就從1片變成了幾片。

價(jià)錢也從1分錢變成了1塊錢。